如今的火鍋店層出不窮，在一眾火鍋店中脫穎而出需要創新，需要打造出別具一格的火鍋店風格，新中式風格的設計是目前很多餐廳選擇的潮流方向。
京涮火鍋·北京
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木質設計疊加的頂部、灰磚隔斷、純潔的蓮花，新中式風格的設計能夠使得店面大而不空、厚而不重，有格調的同時又不顯得壓抑，空間充滿禪意。
設計用到大量木質材料，線條簡潔硬朗，加上一些麻石、鋼制隔斷，將現代元素和傳統元素結合在一起，表達出中式的清雅、端莊。
大面積國畫風的火鍋壁畫，使顧客就餐體驗感極強。
將木料設計成竹窗，有種在竹林間就餐的感覺，自然、愜意。
主題墻采用了中式寫意圖案，運用uv噴繪手法制作，具有獨特的質感。
灰色瓦片疊加撐起半開放式明檔，顯得有趣兼具質感。
京涮火鍋的另一家店面改變了地磚和頂部設計，延續上一家餐廳的新中式，黑鐵、銅管、白墻磚，用料粗礦但做工細致，京味十足。屋檐結構的增加為空間最直接的體現出風格屬性，素色的梁柱結構，隱約的表達接地氣的餐廳屬性，讓客人放松自在。
背景墻用的是老北京生活場景的民俗畫圖案，配合燈帶渲染，營造出復古而時尚氛圍。
半鏤空的包間，保證通氣和私密性。統一的色調，清雅、舒適。
