走進這家日料店
很難不被它與眾不同的氛圍驚到
幽藍色的LED燈帶
用泛光的方式點亮玻璃
仿佛進入一場燈光秀
“雪月花”日料餐廳位于長春
為這家面積約1300平米的立方體建筑
設計師在一面潔白的外墻上
打造了一個狹長的入口
“雪月花”在是日本的慣用語
泛指自然界所有的美麗景物
設計師在打造這個空間時
便以此為主題
玻璃隔斷上
雕刻著小小的梅花
放棄了屋頂照明的方式
選擇了自下而上的泛光照明
藍色的燈光
打在玻璃上
像極了紛紛而下的雪花
暖色的燈光似乎暗示著人的棲息之所
引導人們到達就餐區域
另一邊是暖色燈光的用餐空間
廚師在黑色的背景下制作食物
極具儀式感
光滑的淺色木紋表面和垂墜的紗簾
組成了富有禪意的空間
人均約400的“雪月花”
是較高端的自助日料餐廳
而這樣“酒吧感”的獨特風格也受到了一些爭議
藍色會降低人的食欲
這樣藍光籠罩的環境
對于一家餐廳是否不太合適?
主設計師孫天文先生說：
我們可以拒絕任何形式的理論和觀點，但卻無法拒絕來自其生存的建筑、居住的室內所帶給你的潛在影響，相比之下似乎“傳達什么”比爭論“這是什么”更有意義
作為一家自助餐廳
或許借藍光表達了一種“少食”的理念
也是一種意境的表達
